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FUN084 肯亞AB 特殊水洗 (一磅460g)

FUN084 肯亞AB 特殊水洗 (一磅460g)

規格
$1,300.00
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Fun.084 咖啡豆

  • 名稱：肯亞AB
  • 品種：SL28 SL34 Batain
  • 海拔：1600-1800公尺
  • 處理法：特殊水洗處理法
  • 產區信息：Kirinyaga
  • 風味描述：花香、黑巧克力、焦糖、香草、甜橙果酸多汁、細緻風味明亮

咖啡師手札

口感像紅茶般純淨，入口的優雅酸值花香氣是經典的肯亞風味，在烘豆師堅持的淺中烘焙及人工剔除瑕疵豆下，更賦予他別樣風貌。不同於肯亞咖啡豆常見的明快酸，他的酸值更加柔和，甜感與醇厚度也進一步得到提升。

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