耶加雪菲G1 艾瑞莎｜衣索比亞 幽華 水洗

Fun.058 咖啡豆

• 名稱：耶加雪菲G1 艾瑞莎
• 品種：原生種即JARC74系(74110、74112) 
• 海拔：2100-2300公尺
• 處理法：水洗處理法
• 產區信息：衣索比亞，幽華
• 風味描述：花香、洋甘菊、蜂蜜、紅茶、檸檬、萊姆、BODY圓潤

咖啡師手札

洋甘菊、蜂蜜、花朵的混合香味撲鼻而來，隱隱約約夾帶了一些紅茶的氣息。

入口酸甜非常平衡的交織在一起，把清爽、愉悅、好心情直接到達一個頂峰；鼻腔裡掛著檸檬混合著萊姆的氣味，嘴巴裡是蜂蜜混合洋甘菊，餘味中的果核味在這時也感覺是美的恰如其分。