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櫻桃巨人|瓜地馬拉 愛貝絲莊園 日曬

櫻桃巨人|瓜地馬拉 愛貝絲莊園 日曬

Regular price $1,300.00 TWD
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商品描述

  • 名稱:櫻桃巨人
  • 品種:Tekisic Bourbon
  • 海拔:1450-1650公尺 
  • 處理法:日曬處理法
  • 產區信息瓜地馬拉,弗賴哈內斯,阿馬蒂特蘭湖,愛貝絲莊園
  • 風味描述::桃子、莓果、葡萄汁、淡淡葡萄酒、巧克力

咖啡師隨手寫

放在鼻尖深深的吸了一口氣,莓果混合了一點淡淡葡萄酒的氣息鑽入鼻腔,是一種自然的、放鬆的美好,是時光與葡萄攜手的演奏。

稍微等一等,便又展現出新鮮桃子的氣味,就像剛摘下一顆桃子放在眼前一樣,入口細膩,酸度清爽但不搶走所有風頭,溫度能夠帶出更濃郁豐滿的果味。

冷卻一段時間在品嘗,入口的滋味又起了微妙的變化,莓果漸漸消失,隨之而來的是葡萄汁交織著發酵氣息,像是一杯優雅的淡淡葡萄酒,淡雅清新,氣質迷人。

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