FUN080 印尼黃金曼特寧19目 水洗(300g)

Fun.080 咖啡豆

• 名稱：印尼黃金曼特寧19目
• 品種：Ateng(Sigarar Utang)
• 海拔：1200-1300公尺
• 處理法：水洗處理法
• 產區信息：北蘇門答臘，托巴湖 Simalung Karo hiphland 小農
• 風味描述：甜巧克力、紅糖、橙、香料、餘韻clean up落帶有甘草、醬果而甜美。

咖啡手札

初入口展現的幾個元素分別是：

1. 年輕的香料氣息
2. 甜巧克力味
3. 尾韻輕微的甘草香氣

清新的甜感在舌頭兩側流過，伴隨著溫度逐漸下降之後，酸度和香料逐漸提升。