



放置陶甕中的老茶
文火炭焙之後,老茶還必須靜放在陶甕中,與空氣裡的精華物質寂靜的對話,經過時間緩緩的歷煉而轉化為沉韻,這時的老茶已經開始轉「老」,就這樣一次又一次、一年又一年不斷承受本質的轉化,最終生命才轉為珍醇、溫潤、養生、零負擔,這時的老茶已經不同以往了!
產品規格
每一甕放置備長炭 ,茶葉存放在茶甕內可保持乾燥,具有除濕效果。
- 商品組合/規格:珍藏10年以上的梨山高山老茶600g/甕
- 內容物成分:無;食品添加物名稱:無
- 原產地(國):台灣
- 製造商或國內負責廠商名稱:方菩提國際實業有限公司
- 製造商或國內負責廠商地址:彰化縣彰化市忠孝街8號
- 製造廠商或國內負責廠商電話:04-7261508
- 以消費者收受日算起,至少距有效日期730日以上
- 食品業者登錄字號:N-142568385-00000-2
- 投保產品責任險字號:2236007820-00
溫馨提醒:老茶存放須放置乾燥通風良好處。

高山茶韻
選自海拔2000公尺以上的梨山高山茶葉,此茶擁有香氣四溢,澄澈口感,是因高海拔及氣候所造成。由於海拔高度高,整天雲霧籠罩,日夜溫差大,茶葉無苦澀味,因此茶葉喝起來回甘度高,擁有山頭氣的味道。

數量稀少珍貴
由於年均溫低,茶葉生長慢,使得葉片膠質更多,口感更滑順。而少兒茶素、茶單寧,高海拔造就梨山產區的茶葉甘甜卻不苦澀,而且數量及稀少,更為珍貴。

我們的契作茶園
方菩提梨山產區之契作茶園,嚴格控管每批茶葉品質 !每批梨山產區的茶葉皆有職人精神的製茶師傅,每天採茶製茶的過程,呈現的茶葉風味都會有點不同的風味。
製茶工藝
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日光萎凋
茶葉的鮮甜、品質在這步驟真的非常重要!經過陽光曝曬下,既不能曬傷茶葉本體,且又要持續人工的巡視與翻動採下來的茶葉,80%的好滋味、在於這環節的細膩度!透過日光萎凋的茶葉,茶湯鮮甜!
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手採春茶
人工採菁的優點是摘採細膩,批次較多,採期較長,易於按照製茶的標準採摘,芽葉品質好,茶樹生長更茂密,大幅度保留茶葉品質。