MR.AGUA 瓜地馬拉 薇薇特南果 厭氧蜜

Fun.065咖啡豆

• 名稱：MR.AGUA
• 品種：Caturra/Catuai
• 領地：1950-2000 公尺
• 處理法：厭氧蜜處理法
• 產區資訊：瓜地馬拉，薇薇特南果
• 風味: ：葡萄乾、奶酥、柑橘描述、紅李子、焦糖、尾韻乾淨滑順。

咖啡師手札

入口就是非常清晰明顯的柑橘味；輕柔爽口的酸，熟悉的果味，嘴裡留下淡淡的柑橘味混合了一點焦糖。杯子裡飄出焦糖的味道，此時甜香混合果香，入口的果汁感也愈發發出響聲；襯托長出夏日美好的一面；後面喝著喝著又聞到溫柔的奶酥社區。