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伊麗莎白 卡杜艾|瓜地馬拉 貝拉伊麗莎白莊園 日曬
伊麗莎白 卡杜艾|瓜地馬拉 貝拉伊麗莎白莊園 日曬
定價
$1,300.00 TWD
定價
$1,050.00 TWD
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$1,300.00 TWD
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Fun.055 咖啡豆
- 名稱:伊麗莎白 卡杜艾
- 品種:Red Catuai
- 海拔:1450-1600公尺
- 處理法:日曬處理法
- 產區信息:瓜地馬拉,微微特南果,貝拉伊麗莎白莊園
- 風味描述:熱帶水果、芒果、熟成果香、甜奶油、尾韻清甜酒香
咖啡師手札
入口酸甜交織,清透又爽快,餘味由酸度主導,悄悄地刺激唾液腺不斷工作,那種新鮮、清爽又多汁的感覺在夏天的時候適合。
品嘗第二口,嘴巴的味道有比較明顯的芒果感,是很果味的那種芒果甜;芒果的香甜氣味會牢牢掛在鼻腔裡,呼吸間能明顯感受到,中後段開始就會有奶油味出來,還帶一點成熟水果的混合,能分辨得出來是成熟的紅蘋果。
每一口的味覺都是從甜到酸,也就是最後一口會比第一口酸度明顯;喝到最後會有點清甜酒香的味道,很適合在夏天飲用。
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