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印尼黃金曼特寧19目 水洗(300g)

印尼黃金曼特寧19目 水洗(300g)

定價 $3,750.00 TWD
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Fun.080 咖啡豆

  • 名稱:印尼黃金曼特寧19目
  • 品種:Ateng(Sigarar Utang)
  • 海拔:1200-1300公尺
  • 處理法:水洗處理法
  • 產區信息:北蘇門答臘,托巴湖 Simalung Karo hiphland 小農
  • 風味描述甜巧克力、紅糖、橙、香料、餘韻clean up落帶有甘草、醬果而甜美。

    咖啡手札

    初入口展現的幾個元素分別是:

    1. 年輕的香料氣息
    2. 甜巧克力味
    3. 尾韻輕微的甘草香氣

    清新的甜感在舌頭兩側流過,伴隨著溫度逐漸下降之後,酸度和香料逐漸提升。

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