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梨山沁香高山烏龍茶｜冬茶

梨山沁香高山烏龍茶｜冬茶

$4,200.00
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農產品溯源條碼：1011000130

規格
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梨山沁香高山烏龍冬茶

  • 外型：緊結肥壯
  • 顏色：暗沉有光
  • 湯色：黃中透綠
  • 香氣：幽靜濃郁
  • 滋味：甘醇爽滑
  • 葉底：肥壯柔軟

商品規格

  • 商品組合/規格：沁香梨山高山茶（含精美環保提袋）
  • 內容物成分：無；食品添加物名稱：無
  • 原產地（國）：台灣
  • 製造廠商或國內負責廠商名稱：方菩提國際實業有限公司
  • 製造廠商或國內負責廠商地址：彰化縣彰化市忠孝街8號
  • 製造廠商或國內負責廠商電話：04-7261508
  • 以消費者收受日算起，至少距有效日期730日以上
  • 食品業者登錄字號：N-142568385-00000-2
  • 投保產品責任險字號：2236007820-00

高山茶韻

選自海拔2000公尺以上的梨山高山茶葉，此茶擁有香氣四溢，澄澈口感，是因高海拔及氣候所造成。由於海拔高度高，整天雲霧籠罩，日夜溫差大，茶葉無苦澀味，因此茶葉喝起來回甘度高，擁有山頭氣的味道。

數量稀少珍貴

由於年均溫低，茶葉生長慢，使得葉片膠質更多，口感更滑順。而少兒茶素、茶單寧，高海拔造就梨山產區的茶葉甘甜卻不苦澀，而且數量及稀少，更為珍貴。

我們的契作茶園

方菩提梨山產區之契作茶園，嚴格控管每批茶葉品質 ！每批梨山產區的茶葉皆有職人精神的製茶師傅，每天採茶製茶的過程，呈現的茶葉風味都會有點不同的風味。

製茶工藝

  • 手採春茶

    人工採菁的優點是摘採細膩，批次較多，採期較長，易於按照製茶的標準採摘，芽葉品質好，茶樹生長更茂密，大幅度保留茶葉品質。

  • 茶青

    由於梨山地勢高聳，氣候濕寒的高山上不論是採摘或製茶都是超高難度的挑戰，必須仰賴製茶師傅『看天做茶』，依照豐富的經驗判斷天氣，來決定什麼時候進行日光萎凋。

  • 日光萎凋

    茶葉的鮮甜、品質在這步驟真的非常重要！經過陽光曝曬下，既不能曬傷茶葉本體，且又要持續人工的巡視與翻動採下來的茶葉，80%的好滋味、在於這環節的細膩度！透過日光萎凋的茶葉，茶湯鮮甜！

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