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瓜地馬拉 雲霧莊園 厭氧日曬
瓜地馬拉 雲霧莊園 厭氧日曬
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商品描述
- 名稱:波旁 厭氧日曬
- 品種:波旁
- 海拔:1450-1700公尺
- 處理法:厭氧日曬處理法
- 產區信息:瓜地馬拉,弗賴哈內斯,雲霧莊園
- 風味描述:焦糖、綜合水果汁、新鮮奶油、巧克力
咖啡師手札
入口是新鮮奶油包裹著杏仁來襲,酸甜達到平衡,完全不會膩;是輕鬆的,是滿口香氣的,感覺有鮮花在嘴裡綻放;單純聞咖啡的氣味時,卻又覺得內斂許多。
嘴裡殘留的餘味是暖暖的焦糖和成熟的紅蘋果滋味,更像是裝在紙盒裡的奶油蛋糕,收到的人都會喜歡。
第二口品嘗,巧克力、焦糖、奶油的氣味清晰的混和在一起,香氣十分濃郁,完全不會膩;後半段更有突如而來的驚喜,有一絲綜合水果汁的風味混了進來,更增添了清爽感。
![瓜地馬拉 雲霧莊園 厭氧日曬](http://funbodhi.com/cdn/shop/products/19.jpg?v=1655888476&width=1445)
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