自製聖誕熱紅酒｜美酒+咖啡，聖誕節給你雙倍的熱氣騰騰
每到12月就開始殷殷期盼聖誕節的到來，可以佈置聖誕樹、吃聖誕聚餐、聽聖誕音樂、為家人朋友準備禮物、學校公司有交換禮物、收寄聖誕卡等等熱鬧的活動。
聖誕節習俗大公開！
許多小朋友相信在聖誕夜會有聖誕老公公送禮物，所以準備好聖誕襪(越大越好)放在床頭，許願自己想要的聖誕禮物，希望隔天出現在聖誕襪裡，多美麗的神話故事呀！以下介紹八大聖誕節習俗：
1.吃聖誕大餐:
聖誕大餐的桌上會有烤火雞、布丁、馬鈴薯泥、蛋酒、胡桃派、香料熱紅酒等等美味的食物。
2.聖誕老人送禮物:
小朋友在12/24夜晚將聖誕襪掛在床頭，許願聖誕老人將自己想要的聖誕禮物放進聖誕襪裡。
3.聖誕前促銷大購物:
血拚購物是聖誕節前盛大的商業活動，需要準備好送給家人、朋友的聖誕禮物。
4.布置聖誕樹:
聖誕樹上會掛滿裝飾，緞帶、星星、彩球、吊飾等。布置聖誕樹是家裡的大事，會全家人一起進行。
5.包裝聖誕禮物:
使用象徵聖誕節的紅、綠、藍、白顏色的包裝紙來包裝禮物，放在聖誕樹下，等待12月25日全家相聚拆禮物。
6.聖誕夜彌撒:
教會在12月24日聖誕夜 (平安夜) 舉辦晚間的彌撒。
7.聽聖誕音樂:
常聽到的聖誕音樂有：聖誕鈴聲(Jingle Bells)、聖誕快樂(We wish you a Merry Christmas)等等耳熟能詳的歡樂歌曲。
8.寄送聖誕卡片:
傳統上，家人和朋友間，互相寄出和收到手寫問候、報平安的聖誕卡片，令人感受到節日的溫暖。
聖誕熱紅酒做法
冷冷的聖誕節來杯熱熱的香料紅酒暖暖身心靈吧！以下是限定版簡單料理步驟介紹：
準備材料(有三種方式任選一種)
- 肉桂條、月桂葉、肉豆蔻、檸檬皮、糖(依喜好添加)、紅酒(紅葡萄酒)、蘋果、柳橙、八角、丁香(八角丁香可依照個人口味省略)。
- 各賣場的現成香料紅酒調理包。
- 不同家族的傳統習慣(秘密配方—葡萄汁(給小朋友的配方)、紅茶、薑粉……) 。
烹煮步驟
- 所有材料入鍋熬煮(若喜歡酒味濃的可以保留一半紅酒等辛香料煮滾後，再將剩下的紅酒倒入鍋內)。
- 紅酒煮滾後轉小火慢煮(可以邊煮邊試味道)。
- 關火後悶煮約5分鐘，讓酒香與香料有充裕時間可以完美結合。
- 濾渣後盛裝到杯子(可以用肉桂條、柳橙片裝飾)。
加上酒香風味的單品豆咖啡濃縮
熱紅酒的作法沒有一定，全憑個人口味，今年試試正流行的新配方：加入酒香風味的濃縮咖啡。
香料熱紅酒的微醺和酒香咖啡的厚實口感碰撞在一起，在口腔中浪漫相遇，不可思議的平衡而且充滿層次，微清醒又微醺，相信喜歡咖啡和紅酒的人會將其列為最愛名單之一。
香料熱紅酒是聖誕節前必喝的傳統飲品(過了聖誕節就不會看到有人喝)，每年冬天在歐洲的聖誕市集、路邊攤販或是酒吧，都能買到香料熱紅酒(市售的好不好喝全憑運氣)。
自製的好喝香料熱紅酒嚐起來甜中帶酸(喜歡果香的人可以多加柳橙和蘋果)，入口後有濃濃辛香味的耶誕飲品，如果喝膩了每年都一樣的傳統口味，不妨試試小編建議的秘密配方：紅酒中加入酒香風味的濃縮咖啡，保證可以讓整顆心在寒風颼颼中保持暖暖的冬季必喝飲品。